Виробники спаржі в Україні очікують щонайменше на 30% скорочення врожаю цієї нішевої культури через заморозки у квітні 2026 року.

Про це повідомляє NW.

За словами завідувача лабораторії генетики, генетичних ресурсів і біотехнології Інституту овочівництва і баштанництва НААН Тетяни Івченко, причиною втрат врожаю стали тривалі заморозки на рівні −5…−7 градусів та сильний вітер у період початку вегетації цієї культури.

 «Чесно — за понад 10 років роботи зі спаржею в Інституті овочівництва і баштанництва ми такого квітня ще не бачили. Це не просто приморозки. Це — холод, що тримався тижнями», — повідомила вона.

Експертка зазначила, що технології укриття не змогли повністю захистити ранній урожай, а найбільше постраждали ранні гібриди, тоді як пізні виявилися стійкішими до низьких температур, оскільки не ввійшли у фазу активного росту під час похолодання.

«Економічна ситуація для виробників ускладнилася через війну та низьку купівельну спроможність населення. Ринкова ціна на продукцію часто не покриває витрати на її виробництво, що створює ризики для господарств, які спеціалізуються на монокультурі», — повідомила вона.

Промислове вирощування спаржі в Україні триває останні 12 років, а загальна площа плантацій до 2026 року досягла близько 1100 га.