Пропонуємо вам приготувати суп зі шпинатом.

Він дуже корисний та смачний, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• 300 г шпинату;
• 50 г твердого сиру;
• 4 картоплини;
• 1 цибулина;
• 200 мл вершків;
• 2 ложки олії;
• 1 чайна ложка солодкої паприки;
• сіль та перець на смак.

Для початку зніміть лушпиння з цибулі і наріжте його на дрібні кубики. Те саме слід зробити і з картоплею – почистити та нарізати кубиками.

Змастіть сковороду олією та обсмажте цибулю, а потім додайте до цибулі картоплю.

Обсмажувати овочі слід протягом 10 хвилин, періодично помішуючи, після чого перекладіть в каструлю і наповніть ємність 2 літрами води.

Дочекайтеся, поки закипить і варіть ще 15 хвилин. Наступний етап – додавання спецій. Тут варто орієнтуватися на власний смак.

Настав час для натертого сиру, вершків і шпинату. Суп слід варити ще 5 хвилин.

Смачного!

До теми: Рецепт котлет з капусти