Пропонуємо вам приготувати броколі під сиром.

Її можна готувати з різною начинкою, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• броколі – 500 г;
• твердий сир – 100 г;
• молоко – 200 мл;
• яйця – 2 шт.;
• олія – 2 ст. л.;
• сіль, перець.

Броколі помийте та розділіть на суцвіття. Поставте воду. Нехай закипить. Відваріть броколі протягом 3 хвилин. Закладати потрібно в окріп. Обсмажте потім її в олії. На це піде близько 5 хвилин. Попередня підготовка броколі завершена.

Зробіть заливку. Для цього змішайте яйця з сіллю, перцем та тертим сиром.

Розкладіть суцвіття в змащені маслом формочки. Залийте яєчно-сирним соусом та ще посипте сиром. Поставте запікатись в духову шафу протягом 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного!

До теми: Рецепт чебуреків з м’ясом